fin Octobre, nouvelles cuvées mise en bouteille

" Têt Blanc 2013 " & " Etoile de Muscat 2014 "

             
   
       
                

En 2003, le DOMAINE ROUAUD a pris naissance et racine sur un vignoble existant, size à Pezilla de la Rivière.

 

Biensùr, le projet était en route depuis quelques temps (caviste chez Nicolas, formation à bordeaux...).

Mais il faut sans doute remonter plus avant, temps où la fibre vigneronne était insidueusement mélée à la vie Parisienne.

Une certaine "foire aux vins", à gennevilliers, en ... 86, sans doute...

   

Des deux, lequel est né à paris ? ... qu'importe, un pied dans la mer, un autre sur la montagne, bien enraciné dans ce beau département des Pyrénées Orientales, au soleil généreux, au terroir pierreux.

Le choix de Sud, pour ces vins, a toujours prévalu. Mais les circonstances nous ont portés, avec bonheur, dans le Roussillon. Et ces neuf hectares de vignes, aux cépages traditionnels, alors apportés en cave coopérative, n'attendaient, semble t-il, que de révélés leur terroir.

Mars, reprise des vignes, Juillet réception des cuves, et le 10 aoùt 2003, premier coup de sécateur pour la première cuvée du domaine, une belle grappe de Muscat pour "Etoile de Muscat" !

 

 
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